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Embutidos Vegarada, S.A.
Tanto en el interior como en el extranjero Embutidos Vegarada continua buscando mercados donde ofrecer sus productos.
En el territorio español sigue la expansión por toda la zona norte, trabajando en nuevas regiones como Zaragoza, Navarra, Galicia... También estamos abriendo mercado por el interior e incluso en las islas, tanto en Canarias como en Baleares.
En mercados exteriores tenemos un proyecto de exportación en marcha con las Cámaras de Comercio y el ICEX , el programa PIPE. Tiene por objeto incrementar la presencia en mercados exteriores y nuestros objetivos fundamentales son Francia, Inglaterra y Alemania.
Disponibles
Nuevo producto que hemos desarrollado durante 2005, se trata de un lomo
que si bien se llega a ahumar sufre un proceso de curación muy corto.
Esta curación le confiere un sabor inigualable, el periodo tan reducido
de curación permite que se cocine igual que el lomo fresco pero con un
sabor muy...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Salazón de carne de vacuno procedente de animales especialmente criados
para producir este tipo de piezas con sus características únicas:
carnes hechas, entreveteadas y consistentes. Seleccionadas las piezas
de carne, las limpiamos, se embuten en tripa y se someten al clima de
la montaña...
Grupo: Embutidos
Disponibles
En sus variedades de babilla, contra y tapa. Se escogen las piezas del
vacuno mayor más selecto, su único conservante la sal. Ahumado con
madera de roble. Tras un mimado proceso de curación de más de diez
meses se consigue un producto único en aroma, sabor y textura.
Grupo: Embutidos
Disponibles
También comercializamos el lomo adobado sin ninguna curación. Su
calidad es muy alta porque se elabora con la misma carne que el
dedicado para reserva. Envasado al vacio individualmente, son lomos de
unos 4 kilogramos.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Embuchado de lomo de cerdo a partir de cerdos criados y seleccionados
por sus características para este producto. Una vez seleccionada la
pieza en fresco, la limpiamos de magro y grasa superflua, nuestras
instalaciones, al aire de la montaña de León, el tiempo hace el resto
del proceso....
Grupo: Embutidos
Disponibles
Como variedad del chorizo extra tenemos el chorizo picante. Se
diferencian en la proporción de pimentón picante utilizado en su
elaboración. Para aquellas personas que gustan del picante en sus
comidas, este es el chorizo apropiado.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Disponemos de un chorizo fresco de extraordinaria calidad, debido a las
carnes utilizadas. Envasado en bolsas de 6 chorizos unidos de
aproximadamente 700 gramos.
Grupo: Embutidos
Disponibles
Embutido elaborado con magro y panceta de cerdo seleccionado. Adobamos
el picadillo con las especias justas para que el paladar reconozca el
conjunto del producto, sin que ningún ingrediente destaque sobre el
resto. Lo embutimos en tripa natural y procedemos a su curación en el
microclima frío...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Embutido sin colorantes ni conservantes elaborado con el método
tradicional leonés. A partir de magro y panceta de cerdo seleccionados,
adobamos el picadillo con ingredientes naturales, lo ahumamos en tripa
y le damos el punto de ahumado con leña de roble o encina y el aire de
la montaña hace...
Grupo: Embutidos
